Empanadas caseras con carne molida

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Cocina Tatarskaya
Contenido calórico 262,4 kcal
Porciones 12 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 15 gr.
Grasas * 18,3 g
Carbohidratos * 31,7 g
Empanadas caseras con carne molida

Qué placer es pasar una velada con sus seres queridos, disfrutando de un té aromático y jugosas empanadas. Son amados por su corteza crujiente, abundante relleno y excelente jugo de carne que se destaca con cada bocado.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Calentar el agua, agregarle sal y aceite vegetal. Luego agrega un vaso de harina tamizada, revuelve y deja enfriar.
paso 2 de 6
Agregue cebolla finamente picada a la carne molida, sal y pimienta al gusto, mezcle.
paso 3 de 6
Agrega el huevo y la harina restante a la masa enfriada, amasa la masa.
paso 4 de 6
Extienda la masa finamente, use un platillo para cortar pasteles redondos.
paso 5 de 6
Poner el relleno de carne sobre una mitad del pan plano, cubrirlo con la segunda parte y moldear el cheburek. Haga esto con toda la masa y la carne picada.
paso 6 de 6
Cuando los espacios en blanco estén listos, fríelos en aceite vegetal por ambos lados hasta que estén dorados. Los pasteles se pueden servir tanto calientes como fríos.

¡Buen provecho!

 

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