Caballa en conserva casera para el invierno
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Cocina
europeo
Contenido calórico
143,5 kcal
Porciones
1,5 l.
Hora de cocinar
300 minutos
Proteínas *
10,4 g
Grasas *
26,2 g
Carbohidratos *
4,6 gr.
A menudo sucede que al comprar una lata de comida enlatada en una tienda, la mayoría de las veces el resultado es un producto de no muy buena calidad. Fue este hecho el que nos impulsó a encontrar una receta para hacer conservas caseras. Después de probarlo, decidimos que deberíamos compartirlo contigo. Pescado salado delicado, moderadamente picante en una pequeña cantidad de aceite y su propio jugo, ¡queda bien!
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta agua y aceite de girasol en los frascos para que el líquido no llegue al borde del frasco 1,5-2 cm, ya que la caballa soltará jugo durante el proceso de cocción. Cubra los frascos con tapas y colóquelos en un horno frío sobre la rejilla. Activamos el modo de calentamiento superior e inferior y ajustamos la temperatura a 180 grados y dejamos la comida enlatada durante 50 minutos. Luego reducimos la temperatura en el horno a 120 grados y dejamos que el pescado hierva a fuego lento durante 2.5-3 horas.
