Kvas casero en pan rallado
1
9817
Cocina
ruso
Contenido calórico
23 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
2 días
Proteínas *
0,5 gr.
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
5,3 gr.
En esta receta, se le invita a hacer kvas casero sobre pan rallado negro. Tome el pan "Borodinsky", se distingue por un sabor especial y una rica astringencia. Obtendrá una bebida refrescante fría y una base para okroshka. Cocinar en una jarra de 3 litros.
Ingredientes
Proceso de cocción
Primero cortar el pan en rodajas de 1 cm de grosor y luego en mitades. Precalentar el horno a 180 ° C. Coloque el pan en una bandeja para hornear y envíelo al horno precalentado. Observe el proceso de preparación de los picatostes para que no se quemen, de lo contrario, el kvas tendrá un sabor amargo.
Coloque los picatostes terminados en un frasco limpio. Vierta 1/2 lata de agua hirviendo sobre ellos y déjelos reposar durante 30 minutos. Luego agregue agua hervida enfriada a la parte superior del frasco. Agrega azúcar y levadura en la cantidad indicada en la receta. Cubra el frasco con un trozo de gasa doblado por la mitad y déjelo fermentar en un lugar cálido durante 2 días.
¡Bebe por tu salud!
Recetas similares
Comentarios (1) 1
Vladimir
18-06-2021 18:53
C P A S Y B O !!! ¡Excelente kvas para okroshka!
0
contestar