Okroshka casera en kvass

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Cocina ruso
Contenido calórico 137,4 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 5,8 gr.
Grasas * 12,3 gr.
Carbohidratos * 6,2 gr.
Okroshka casera en kvass

La apetitosa okroshka casera fresca en kvas con mayonesa es un increíble plato de verano que, con su ligero sabor y delicado aroma, saciará su apetito y lo refrescará en un día caluroso. Este plato es ideal tanto para el almuerzo como para una cena muy ligera.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Ponga a hervir las patatas y hierva los huevos, enjuague las verduras. Enfriar y pelar los huevos terminados.
paso 2 de 6
Corta la salchicha en cubos pequeños.
paso 3 de 6
Corta las patatas, los huevos y los rábanos en cubos pequeños.
paso 4 de 6
Picar las cebolletas y el eneldo, así como los pepinos y añadir a los demás ingredientes.
paso 5 de 6
Prepare kvas y mayonesa. Si lo desea, puede llenar todo el okroshka de una vez o distribuirlo en platos y agregar kvas en porciones.
paso 6 de 6
Sazone la okroshka en un plato con mayonesa y sirva el plato en la mesa.

¡Buen provecho!

 

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