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Masa de levadura para pasteles con levadura seca sin huevos.

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Cocina ruso

Contenido calórico 202,6 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 7,6 gr.

Grasas * 7,8 g

Carbohidratos * 62,5 g

Masa de levadura para pasteles con levadura seca sin huevos.

Contenido

Esta sencilla receta para amasar pasteles con levadura seca y sin huevos será un salvavidas para una joven ama de casa. La masa se considera universal, ya que puedes hacer pasteles con cualquier relleno. Tales pasteles no se ponen rancios durante varios días.

Ingredientes

Harina de trigo 400 gr. Levadura seca 1 cucharada Agua 300 ml. Azúcar granulada 2 cucharadas Sal 1 cucharadita Aceite vegetal 5 cucharadas

Proceso de cocción

Vierta agua tibia en un recipiente para amasar la masa. Disuelva la levadura seca y el azúcar. Luego agregue 3 cucharadas de harina, revuelva con una cuchara y coloque en un lugar cálido durante 15 minutos.

Después de 15 minutos, agregue sal a la mezcla y vierta la cantidad requerida de aceite vegetal. Agitar la mezcla.

Luego agregue el resto de la harina a esta mezcla. Lubrique sus manos con aceite vegetal y amase bien la masa durante 10 minutos. Debe ser elástico y ligeramente pegajoso. Cubre los platos con la masa con una servilleta y ponlos a calentar durante 30 minutos para que la masa suba y duplique su volumen.