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Masa de levadura para pasteles en el horno que se derrite como pelusa en la boca

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Cocina ruso

Contenido calórico 247,1 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 100 minutos

Proteínas * 10,4 g

Grasas * 7,1 gr.

Carbohidratos * 42,4 g

Masa de levadura para pasteles en el horno que se derrite como pelusa en la boca

Contenido

¡Masa de levadura suave, esponjosa e increíblemente sabrosa para hamburguesas simples que se derrite en la boca! ¡Un verdadero placer para cualquier fiesta de té! ¡Los hogares y los invitados estarán encantados!

Ingredientes

Harina de trigo 500 gr. Leche de vaca 300 ml. Huevo 1 PC. Azúcar granulada 150 g Sal 0,5 cucharaditas Manteca 50 gr. Levadura seca 1 paquete

Proceso de cocción

Primero, preparemos una masa para la masa. Para hacer esto, tome 1.5 cucharadas. harina, 2 cucharadas. l. azúcar granulada y levadura seca. Mezclamos los productos.
Calentamos la leche a unos 35 grados. Viértelo en una mezcla de masa suelta y revuelva.

Cubra la mezcla y colóquela en un lugar cálido durante 40 minutos. La masa aumentará aproximadamente 2 veces.

Tamizar la harina restante a través de un colador y agregarle el huevo, la masa y la mantequilla derretida. Mezclar todo a fondo y formar la masa.

Deje la masa debajo de una toalla en un lugar cálido durante 40 minutos. Luego amasa la masa y deja nuevamente por 40 minutos. Durante este tiempo, debería aumentar y aumentar de 2 a 2,5 veces.

¡Buen provecho!