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Masa de levadura para pasteles en una panificadora

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Cocina ruso

Contenido calórico 278,5 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 100 minutos

Proteínas * 11,6 gr.

Grasas * 11,8 g

Carbohidratos * 58,8 g

Masa de levadura para pasteles en una panificadora

Contenido

Para los propietarios de panificadoras, les recomiendo usar esta excelente receta y hacer masa de levadura para pasteles. Incluso una anfitriona novata puede manejar tal receta. La masa resulta inusualmente tierna y aireada.

Ingredientes

Harina de trigo 400 gr. Aceite vegetal 3 cucharadas Azúcar granulada 1,5 cucharadas Levadura seca 7 gr. Sal 0,5 cucharaditas Leche de vaca 200 ml. Huevo 1 PC.

Proceso de cocción

Vierta la cantidad requerida de leche precalentada en el recipiente de la máquina de pan. Agregue la cantidad requerida de azúcar granulada.

Luego agregue levadura seca en la cantidad requerida.

Agrega sal y rompe un huevo de gallina.

Vierta aceite vegetal.

Mide la cantidad necesaria de harina de trigo. Luego, usando un colador fino, tamizarlo varias veces para enriquecer la harina con oxígeno. Luego vierta en el bol de la panificadora.

Coloque el bol de la panificadora en el aparato.

Instale el programa "Masa" en el panel de instrumentos. Tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos. Cierre la tapa de la máquina de pan y presione el botón "Inicio". Después de eso, comenzará el amasado de la masa.

Si durante el proceso de amasado la masa se pega al bol de la máquina de hacer pan, agregue un poco de aceite vegetal.

Cuando haya transcurrido el tiempo, la panificadora emitirá una señal sonora, que te informará que la masa está lista. Abra la tapa del instrumento. Retire con cuidado la masa de levadura. Usa la masa terminada para hacer tus pasteles esponjosos favoritos.

¡Buen provecho!