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Masa de levadura en agua y levadura seca para pasteles en el horno.

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Cocina ruso

Contenido calórico 194,7 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 80 minutos

Proteínas * 6,3 gr.

Grasas * 6,8 g

Carbohidratos * 51,9 gr.

Masa de levadura en agua y levadura seca para pasteles en el horno.

Contenido

Me gustaría recomendar desde el fondo de mi corazón una receta inusualmente sabrosa de masa de levadura a todos los amantes de la repostería casera. Las tartas hechas con masa con agua y levadura seca resultan inexplicablemente deliciosas. Es simplemente imposible separarse de tal horneado.

Ingredientes

Harina de trigo 480 gr. Aceite vegetal 80 ml. Azúcar granulada 2 cucharadas Levadura seca 7 gr. Sal 1 cucharadita Agua 300 ml.

Proceso de cocción

Combine la cantidad requerida de agua potable tibia y levadura seca en un recipiente profundo, agregue azúcar granulada y un poco de harina de trigo.

Revuelva bien hasta obtener una consistencia homogénea. Apretar la masa con film transparente y dejar actuar durante unos 10-15 minutos.

Cuando la masa suba bien, agregue la cantidad requerida de aceite vegetal y sal, y mezcle bien hasta obtener una consistencia homogénea.

Tamice gradualmente la cantidad requerida de harina de trigo, mezcle bien. Después de eso, amase bien la masa con las manos y enróllela hasta formar un bulto. Colóquelo en un recipiente hondo y cúbralo con un paño de cocina limpio. Cuando la masa suba, amásela bien y déjela que suba de nuevo.

Divida la masa terminada en partes iguales. Forme hamburguesas idénticas, primero rellénelas con sus ingredientes favoritos y hornee en un horno precalentado hasta que estén tiernas.

¡Buen provecho!

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