Pastel de levadura con arándanos y requesón
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
139,5 kcal
Porciones
11 puertos.
Hora de cocinar
120 minutos
Proteínas *
5,1 gr.
Grasas *
5,2 gr.
Carbohidratos *
21,2 g
El relleno de requesón, crema agria, azúcar, jugo de limón y almidón se extiende sobre una capa de masa de levadura, luego se espolvorea con arándanos y se envuelve en un rollo. Se corta en trozos y se hornea en un molde durante media hora.
Ingredientes
Proceso de cocción
Derretir la mantequilla y dejar enfriar un poco. Empezamos a amasar la masa. Esto se puede hacer tanto con las manos como con una cosechadora. Agrega poco a poco la mantequilla. La masa de levadura terminada debe ser elástica y no muy espesa. Espolvoréelo con una pequeña cantidad de harina, cúbralo con film transparente o una toalla y envíelo a un lugar cálido durante 1-1.5 horas.
