Pastel de levadura de cereza congelada
0
1553
Cocina
Mundo
Contenido calórico
132,1 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
90 minutos
Proteínas *
3 gr.
Grasas *
3,6 gr.
Carbohidratos *
24,6 gr.
Las amas de casa rara vez cocinan productos horneados con levadura, ya que se necesita tiempo para amasar una buena masa de levadura, pero en un día libre puede complacer a sus seres queridos con un pastel de cerezas, y las cerezas congeladas le permitirán cocinar este postre en cualquier época del año. . Al descongelar, estas cerezas dan mucho jugo, por lo que se agrega almidón al relleno.
Ingredientes
Proceso de cocción
La masa es más fácil de amasar con electrodomésticos de cocina, batidora, robot de cocina o en una panificadora. Vierta un poco de leche tibia en el tazón de la batidora y triture la levadura comprimida en ella y revuelva. Luego, rompa 2 huevos de gallina en un tazón, agregue la cantidad requerida de azúcar, sal y vainilla y revuelva nuevamente. Luego vierta la harina de trigo en un bol a través de un colador, agregue mantequilla blanda y amase la masa hasta que esté firme.
Luego, transfiera la masa a la superficie de trabajo enharinada de la mesa y termine de amasar con las manos hasta que la masa deje de pegarse a sus palmas. Quizás, dependiendo de la calidad de la harina, tendrás que agregar un poco más. Enrollar la masa amasada en un bollo, poner en un bol, tapar con una servilleta y poner a calentar durante 1 hora para que quede bien.
¡Horneado delicioso y exitoso!