Tortitas de levadura con leche y manzanas
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Cocina
ruso
Contenido calórico
150,9 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
100 minutos
Proteínas *
3,7 gr.
Grasas *
4,8 gr.
Carbohidratos *
35,6 gr.
En lugar de los sándwiches habituales y las papillas aburridas de todos, puede preparar panqueques de levadura con leche y manzanas para el desayuno de su familia. Las manzanas dan a estos productos horneados una nota agria de frescura y deben cortarse en trozos, porque el sabor de los panqueques de manzana rallada es radicalmente diferente. La masa se amasa con levadura viva, pero se pueden tomar de acción rápida o secas en la cantidad de 7-8 gramos.
Ingredientes
Proceso de cocción
Agrega el resto del azúcar y la harina a la masa lechada, vierte el aceite vegetal y amasa la masa con una cuchara. Cubrir los platos con la masa con una servilleta y volver a ponerlos al fuego durante 40 minutos. Durante este tiempo, corta la manzana en cubos pequeños. Transfiera los cubos de manzana a la masa levantada, revuelva nuevamente.
Calentar bien una sartén con aceite vegetal. Puedes freír los panqueques en una sartén de teflón, pero mejor en una de hierro fundido. Con una cuchara humedecida con agua o aceite, esparcir la masa en una sartén precalentada, formando pequeños panqueques y teniendo en cuenta que los panqueques con levadura aumentarán de volumen durante el horneado.
¡Buen provecho!