Mermelada de albaricoques con naranja

0
2318
Cocina ruso
Contenido calórico 260 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 1,8 gr.
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 60,1 g
Mermelada de albaricoques con naranja

Los albaricoques y las naranjas son la combinación perfecta para una mermelada rica y deliciosa. Denso, brillante, con un agradable aroma cítrico, se energizará y calentará en invierno con una taza de té. Es fácil de cocinar, lo principal es preparar todo cuidadosamente y controlar el temporizador.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Lavamos bien los albaricoques, los cortamos en mitades y les quitamos las semillas.
paso 2 de 9
Ahora puedes cortar los albaricoques en trozos más pequeños para que se cocinen más rápido.
paso 3 de 9
Mis naranjas también están bien lavadas, ya que necesitamos la cáscara para la mermelada. Corta la cáscara para no tocar la película blanca, de lo contrario, la mermelada puede tener un sabor amargo. Frótalo con un rallador grueso.
paso 4 de 9
Luego retira la capa blanca de la naranja y córtala en trozos pequeños.
paso 5 de 9
Exprime el jugo de limón.
paso 6 de 9
Ahora pasamos todos los ingredientes a una cacerola, agregamos azúcar y agregamos jugo de limón.
paso 7 de 9
Cocine la mermelada durante 15-20 minutos, después de que hierva. Periódicamente se formará una espuma en la parte superior, se debe quitar con una cuchara.
paso 8 de 9
Muela la mermelada con una licuadora hasta que quede suave y nuevamente envíela al fuego por 10 minutos.
paso 9 de 9
Colocamos la mermelada en frascos (es imperativo prepararlos y esterilizarlos con anticipación) y enrollarlos. Gíralo boca abajo. Dejar enfriar y luego poner en un lugar frío.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *