Mermelada de ciruela cereza con naranja
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Cocina
ruso
Contenido calórico
156,3 kcal
Porciones
2 p.
Hora de cocinar
35 minutos
Proteínas *
0,2 g
Grasas *
gramo.
Carbohidratos *
53,5 g
La ciruela cereza es bastante ácida y no posee un aroma pronunciado, por lo que cualquier aditivo que pueda agregar "estado de ánimo" a estas frutas siempre es bienvenido. Por ejemplo, naranjas. Esta combinación da una mermelada sabrosa con un sabor amargo y un aroma cítrico refrescante distintivo.
Ingredientes
Proceso de cocción
Agregue la masa de naranja al puré de ciruela cereza, vierta el azúcar granulada, mezcle y ponga al fuego. Deje que la masa se disuelva por completo el azúcar y hierva. Luego reducimos el fuego y cocinamos la mermelada durante unos treinta y cinco minutos. La mermelada se oscurecerá un poco y se reducirá. No olvide remover periódicamente.
Lave los frascos y las tapas y esterilícelos de cualquier forma disponible. Envasamos la mermelada preparada en frascos estériles. Enrollamos las tapas, volteamos las latas para comprobar el apriete. Deje que la pieza de trabajo se enfríe completamente. Quitamos la mermelada para almacenarla en un lugar oscuro y fresco.
¡Buen provecho!