Mermelada de ciruela cereza con pectina
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Cocina
ruso
Contenido calórico
193,7 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
20 minutos.
Proteínas *
0,6 g
Grasas *
1 gr.
Carbohidratos *
47,3 g
Agregar pectina a la mermelada reduce significativamente el tiempo de cocción y permite agregar menos azúcar a la mermelada. La pectina proporcionará una consistencia espesa incluso sin una ebullición prolongada. Se conservarán más vitaminas en dicha mermelada, una gran razón para incluir recetas con pectina en la vida cotidiana.
Ingredientes
Proceso de cocción
Luego mezcle y coloque en la estufa. Lleva la masa a ebullición. Luego reducimos el fuego y cocinamos la mermelada durante veinte minutos. Mezcle la pectina y un par de cucharadas de azúcar por separado. Vierta la mezcla resultante en la mermelada, mezcle y cocine por otros tres o cuatro minutos. Sacamos de la estufa.
¡Buen provecho!