Mermelada de cereza y cereza
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
329 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
90 minutos
Proteínas *
1,9 gr.
Grasas *
1,1 gr.
Carbohidratos *
78,1 gr.
Las cerezas dulces y las cerezas son muy similares, pero también hay una diferencia entre ellas. En una mermelada hecha de una combinación de estas bayas, habrá tanto dulzura de cereza dulce como acidez de cereza picante. Esta mermelada es ideal para el relleno de repostería casera. En esta receta, se recomienda agregar pectina a la mermelada, lo que reduce significativamente el tiempo de cocción y conserva el sabor natural de las bayas frescas.
Ingredientes
Proceso de cocción
Transfiera las bayas a un tazón para hacer mermelada. Agregue un poco de agua y vierta sobre el jugo recolectado de las semillas. Coloque los platos a fuego medio y hierva la masa de bayas. Cuando las bayas hiervan, agregue la cantidad calculada de azúcar, mezcle bien y cocine la mermelada a fuego lento durante 20 minutos. Revuelva la mermelada periódicamente y retire la espuma de la superficie.
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