Mermelada de cereza con hueso
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
311 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
14 h.
Proteínas *
2,1 gr.
Grasas *
1,4 gr.
Carbohidratos *
74,3 g
La cereza dulce es uno de los manjares favoritos de la mayoría de los golosos. Para conservar esta fragante baya para el invierno y disfrutar de un delicioso postre, sugiero hervir mermelada con una consistencia espesa y agradable. La mermelada se prepara rápidamente, ya que no es necesario quitar las espinas y esto ahorra significativamente el tiempo de cocción.
Ingredientes
Proceso de cocción
Combine el azúcar granulada restante con la pectina y revuelva. Pasadas las 12 horas, poner la mermelada a fuego lento, llevar a ebullición, removiendo de vez en cuando y retirando la espuma resultante, agregar el jugo de limón y una mezcla de azúcar granulada y pectina. Revuelva y cocine a fuego lento la mermelada durante 5 minutos.
Lave y esterilice los frascos a fondo en el microondas o en el horno. Vierta agua hirviendo sobre las tapas. Los frascos y las tapas deben estar completamente secos. Vierta la mermelada de cereza en frascos esterilizados con una cuchara grande. Apriete los frascos de mermelada con tapas estériles, luego muévalos a un lugar fresco para almacenarlos a largo plazo.
¡Disfrutar!