Mermelada de cereza dulce en una olla de cocción lenta
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Cocina
ruso
Contenido calórico
141,4 kcal
Porciones
0,5 l.
Hora de cocinar
35 minutos
Proteínas *
0,7 g
Grasas *
0,5 gr.
Carbohidratos *
34 gr.
La cereza dulce es una baya de temporada sabrosa y saludable que tiene un sabor increíble, tanto fresco como en forma de panecillos. La composición de las cerezas dulces incluye pectina natural, por lo que las piezas de trabajo que contienen son un poco más gruesas que las de las cerezas. Hoy haremos mermelada de cereza dulce con la adición de pectina para hacer la mermelada aún más espesa. Cocinaremos mermelada con la ayuda de nuestro asistente de cocina: una multicocina, gracias al calentamiento uniforme del recipiente desde todos los lados, hará que el proceso de cocción sea más fácil y rápido.
Ingredientes
Proceso de cocción
Después de que la mermelada haya hervido, retira la espuma resultante con una cuchara y agrega el azúcar, mezcla todo bien y hierve la mermelada durante unos 5 minutos. No olvide revolver constantemente las bayas para que la masa dulce no se queme hasta el fondo del tazón. Cuando esté listo, apague la multicocina.
Vierta la mermelada caliente terminada en frascos esterilizados, cierre bien las tapas, gire los frascos boca abajo y deje enfriar completamente a temperatura ambiente. La mermelada de cereza, después de enfriarse, ha adquirido una consistencia espesa y está completamente lista para su uso. ¡Buen provecho!