Mermelada de arándanos con agar agar

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Cocina ruso
Contenido calórico 303,3 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 3,1 gr.
Grasas * 1,2 gr.
Carbohidratos * 72,3 g
Mermelada de arándanos con agar agar

Los arándanos son una de las bayas más populares para hacer deliciosos rollos de invierno. Muy aromático, espeso, con un color rico se obtiene de la mermelada de arándanos a base de agar-agar. ¡Se vuelve viscoso rápidamente y, por lo tanto, no tarda mucho en cocinarse! ¡Un verdadero placer para el té!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 3
Lavamos los arándanos en un colador, dejamos escurrir el agua por completo y lo cubrimos con azúcar. Déjelo reposar hasta que se libere el jugo, durante aproximadamente 1 hora.
paso 2 de 3
Enviamos la sartén con los arándanos a la estufa y le echamos agar-agar. Lleve la mezcla a ebullición y hierva la mermelada durante otros 5 minutos.
paso 3 de 3
Vierta mermelada de arándanos caliente en frascos y enrolle. Gíralo boca abajo.

¡Buen provecho!

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