Mermelada de grosella negra sin cocinar

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Cocina ruso
Contenido calórico 443 kcal
Porciones 2 p.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 2 gr.
Grasas * 0,8 gr.
Carbohidratos * 107,3 ​​g
Mermelada de grosella negra sin cocinar

Todo el mundo sabe que el tratamiento térmico destruye la vitamina C y uno quiere conservar los máximos beneficios de las bayas para el invierno. Te gustará mucho esta versión de la preparación sin cocinar por su rapidez de preparación, y al mismo tiempo, esta mermelada resulta muy aromática y sabrosa. Vamos a prepararlo sin huesos ni piel, lo que le dará al manjar una transparencia y una estructura delicada.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Clasifique las grosellas y enjuague bien, si hay restos secos, remoje las bayas en agua fría. Ponlo en un colador para escurrir el agua. Pasar las grosellas por una picadora de carne para obtener el puré de bayas.
paso 2 de 4
Frote la papilla a través de un colador para quitar las semillas y la piel.
paso 3 de 4
Vierta la masa líquida en una cacerola y caliente, agregue azúcar, revuelva bien. Calentar un poco más para disolver el azúcar y apagar el fuego.
paso 4 de 4
Doble la mermelada en frascos estériles preparados, enrolle las tapas previamente hervidas.

¡Buen provecho!

 

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