Mermelada de grosella negra en una olla de cocción lenta
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Cocina
ruso
Contenido calórico
412 kcal
Porciones
2,4 l.
Hora de cocinar
7 h.
Proteínas *
13,7 g
Grasas *
26,1 gr.
Carbohidratos *
41,7 g
La grosella negra es una baya con un rico contenido de pectina, que le permite hacer una mermelada espesa sin aditivos. Puede utilizar este manjar de grosella con sabor a almendra en productos horneados y asegurarse de que no se agote. Hacer mermelada en una multicocina es muy conveniente y reduce el tiempo y el esfuerzo de cocinar.
Ingredientes
Proceso de cocción
Triturar las almendras hasta obtener migas. Active el modo "Mi receta" en el multicooker, ajuste la temperatura a 160 grados. Transfiera las almendras y la ralladura con medio limón y agua a un bol, revuelva bien, hierva y hierva durante 30 minutos. Colar la mezcla líquida resultante. Poner la temperatura a 140 grados y volver a verter el caldo de almendras en el bol, añadir el azúcar y hervir. Cocine por 10 minutos.
