Mermelada de moras con pectina
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Cocina
ruso
Contenido calórico
108,9 kcal
Porciones
2 p.
Hora de cocinar
25 h.
Proteínas *
0,9 gr.
Grasas *
0,5 gr.
Carbohidratos *
32,5 g
La mermelada espesa y suave con trozos de bayas negras te recordará los cálidos días de verano. La pectina líquida proporcionará un efecto gelificante cuando se cocine y reducirá la cantidad de azúcar necesaria. También agregamos jugo de limón a la mermelada para un aroma y sabor agradables. Esta mermelada debe servirse en un jarrón o platillo de postre, y también se puede agregar como relleno a los productos horneados.
Ingredientes
Proceso de cocción
Muele las bayas en un puré a través de una picadora de carne o licuadora. Lavar los limones en agua caliente, enrollar un poco sobre la mesa con las manos para una mejor separación del jugo y cortar en 2 partes. Exprime el jugo de ellos. Deberías conseguir 1 vaso. Prueba la baya y si está ácida, corta la porción de jugo a la mitad.
¡Disfruta tu té!