Mermelada de irgi para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 466 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 105 minutos
Proteínas * 54,4 g
Grasas * 0,8 gr.
Carbohidratos * 50,7 g
Mermelada de irgi para el invierno

Irga es una baya que adoran las personas que llevan un estilo de vida saludable y que siguen una dieta saludable. La baya es rica en vitaminas y minerales, así como en antioxidantes. Quiero compartir contigo una receta para un excelente sabor de mermelada de irgi.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 9
Prepara los ingredientes necesarios para la mermelada sirgi.
paso 2 de 9
Clasifica las bayas de un sirgi con cuidado. Coloque las bayas en un colador o colador y enjuague bien con agua corriente fría. Deje las bayas por un tiempo para permitir que el exceso de líquido se filtre.
paso 3 de 9
Transfiera las bayas de irgi puras a un recipiente profundo con un fondo grueso.
paso 4 de 9
Agregue la cantidad requerida de azúcar granulada.
paso 5 de 9
Use un empujador para triturar las bayas o use una licuadora de mano. Deje las bayas con azúcar granulada durante aproximadamente una hora. Durante este tiempo, se destacará suficiente jugo de bayas.
paso 6 de 9
Añada 400 ml de agua potable. Ponga el recipiente al fuego y déjelo hervir. Reducir el fuego. Cocine a fuego lento durante 5 minutos a fuego lento. Luego apaga y deja en el fuego.
paso 7 de 9
Agregue ácido cítrico a la mermelada, mezcle bien.
paso 8 de 9
Vierta la gelatina con 100 ml de agua de bebida con anticipación y deje que se hinche. Vierta la gelatina hinchada en la mermelada y mezcle bien hasta que se disuelva por completo. Enfríe la mermelada por completo. Prepare los frascos, lávelos bien y esterilícelos en el microondas, horno o baño de agua. Los bancos deben estar completamente secos.
paso 9 de 9
Con un cucharón, vierta la mermelada de yirgi en frascos estériles, apriete bien las tapas, después de verter agua hirviendo sobre ellos. Luego, mueva los frascos de mermelada a un lugar fresco y oscuro para guardarlos. Al día siguiente, cuando la mermelada se haya solidificado por completo, se puede degustar el manjar aromático.

¡Disfrutar!

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