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Mermelada de Irgi con limón

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Cocina ruso
Contenido calórico 433 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 75 minutos
Proteínas * 1,8 gr.
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 103 gr.
* por 100 gr. producto
Mermelada de Irgi con limón
Contenido

La mermelada de Irgi con limón es un manjar delicioso con un sabor delicado y delicado. En apariencia, la irga se parece a la grosella negra o chokeberry. La baya es rica en vitaminas y antioxidantes.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 12
Prepara los ingredientes necesarios para la mermelada de bálsamo de limón. Clasifica las bayas de un sirgi con cuidado. Coloque las bayas en un colador o colador y enjuague bien con agua corriente fría. Deje las bayas por un tiempo para permitir que el exceso de líquido se filtre.
paso 2 de 12
Vierta 100 mililitros de agua potable en el recipiente en el que cocinará la mermelada y agregue la cantidad requerida de azúcar granulada.
paso 3 de 12
Mezclar bien. Ponga el recipiente al fuego y déjelo hervir, revolviendo ocasionalmente hasta que el azúcar granulada se disuelva por completo. Reducir el fuego.
paso 4 de 12
Cocine a fuego lento durante 5 minutos a fuego lento.
paso 5 de 12
Lavar el limón y cortarlo por la mitad, quitarle las semillas.
paso 6 de 12
Pasar por una picadora de carne o picar con una batidora.
paso 7 de 12
En almíbar hirviendo, coloque suavemente las bayas de la baya.
paso 8 de 12
Llevar a ebullición, quitando periódicamente la espuma resultante.
paso 9 de 12
Agregue limón picado y cocine durante unos 5 minutos después de hervir. Prepare los frascos, lávelos bien y esterilícelos en el microondas, horno o baño de agua. Los bancos deben estar completamente secos.
paso 10 de 12
Con un cucharón, vierta la mermelada de yirgi en frascos estériles, apriete bien las tapas. Luego, mueva los frascos de mermelada a un lugar fresco y oscuro para guardarlos.
paso 11 de 12
Al día siguiente, cuando la mermelada se haya enfriado por completo, puedes probar la delicia aromática.
paso 12 de 12
En nuestra familia, nos encanta untar mermelada en un pan blanco.

¡Disfrutar!

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