Mermelada de calabacín con limón

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 106,6 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 0,4 gr.
Grasas * 0,2 g
Carbohidratos * 36,6 gr.
Mermelada de calabacín con limón

La mermelada de calabacín y limón resulta ser tierna y de sabor moderadamente dulce. Los cítricos complementan perfectamente una verdura jugosa. El manjar es ideal para servir una merienda familiar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Lavamos a fondo el calabacín, lo pelamos y le quitamos las semillas.
paso 2 de 5
Preparemos los ingredientes. Corta el calabacín pelado en cubos pequeños. Hacemos lo mismo con el limón. Vierta la cantidad necesaria de azúcar.
paso 3 de 5
Combine el calabacín y el limón en un tazón hondo, agregue el azúcar y revuelva.
paso 4 de 5
Ponemos el contenido en la estufa. Lleve los ingredientes a ebullición, reduzca el fuego y cocine durante unos 30 minutos. Revuelve la mermelada constantemente. Retire la espuma si es necesario.
paso 5 de 5
Lavamos los frascos y los esterilizamos de la forma que más te convenga, junto con las tapas. Vierta la mermelada en los platos preparados. Dejamos la pieza de trabajo hasta que se enfríe por completo. Durante este tiempo, la mermelada se espesará aún más y se podrá almacenar.

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