Mermelada de fresa con pectina
0
2714
Cocina
ruso
Contenido calórico
154 kcal
Porciones
3 puertos.
Hora de cocinar
13 h.
Proteínas *
0,6 g
Grasas *
0,3 g
Carbohidratos *
37,6 gr.
Se obtiene una mermelada espesa homogénea de las fresas, si el puré de bayas se mezcla con pectina, porque la propia baya no tiene mucha. La pectina ayudará a gelificar rápidamente la masa sin hervirla con la destrucción de vitaminas y sustancias valiosas.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta la mermelada en frascos de vidrio lavados y esterilizados, apriete con tapones de rosca o enrolle. Hierva las tapas durante unos 5 minutos. Coloque los frascos con espacios en blanco debajo de una manta tibia y déjelos enfriar durante 8-12 horas. Transfiera la golosina al sótano o armario, guárdela allí hasta por 1 año.
¡Buen provecho!