Mermelada de fresa en una multicocina Panasonic

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Cocina Mundo
Contenido calórico 154 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 0,6 g
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 37,6 gr.
Mermelada de fresa en una multicocina Panasonic

Es importante no solo cultivar fresas, sino también prepararlas rápidamente, ya que esta baya fresca no se almacena por mucho tiempo. La forma más popular de hacer esta deliciosa preparación es la mermelada de fresa, cocida en una olla de cocción lenta. "Panasonic" tiene un programa "Guiso" y un temporizador para el ajuste manual del tiempo, por lo que en un modelo de este tipo es fácil cocinar una mermelada espesa y sabrosa. Cocinamos mermelada de puré de fresa utilizando el método de cocción única en un programa y sin agregar ningún agente gelificante.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Prepare su Panasonic para trabajar.
paso 2 de 7
Utilice una balanza para medir la cantidad correcta de fresas y azúcar. Lava los frascos para este espacio en blanco.
paso 3 de 7
Enjuague las fresas, retire los sépalos y pique las bayas en un procesador de alimentos o licuadora hasta obtener un puré.
paso 4 de 7
Luego vierta el puré de fresa en un bol Panasonic, agregue la cantidad requerida de azúcar y revuelva con una espátula para disolver el azúcar.
paso 5 de 7
Cierre la tapa de la multicocina y encienda el programa "Apagar". En este programa, la mermelada se cocinará a fuego lento con un ligero hervor. Es recomendable quitar la tapa de la válvula para que el líquido se evapore mejor. Configure el tiempo manualmente en 90 minutos. Después de 10 a 20 minutos, abra ligeramente la tapa y retire la espuma de la superficie.
paso 6 de 7
Luego cocine la mermelada hasta el final del programa. Puede abrir la tapa de la multicocina 20 minutos antes del final del programa, lo que hará que la mermelada sea más espesa.
paso 7 de 7
Mientras se cocina la mermelada, esterilice en seco los frascos y las tapas. Vierta mermelada de fresa caliente en frascos, séllelos herméticamente y, después de enfriar, transfiéralos a un lugar de almacenamiento.
¡Preparaciones deliciosas y exitosas!

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