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Mermelada de grosellas rojas para el invierno en 20 minutos.

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Cocina ruso
Contenido calórico 442 kcal
Porciones 0,8 l.
Hora de cocinar 20 minutos.
Proteínas * 1,2 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 107,7 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de grosellas rojas para el invierno en 20 minutos.
Contenido

La mermelada o gelatina de grosellas rojas es un manjar maravilloso, muy sabroso y apetitoso. El sabor agridulce de esta mermelada combina bien con varios pasteles y se adapta bien como capa en pasteles, tartas y otros postres.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Enjuague bien las grosellas rojas, pero muy suavemente y colóquelas en una cacerola o bol de cocción. Las colas de caballo no se pueden quitar.
paso 2 de 11
Vierta todo el azúcar en las bayas y revuelva suavemente para distribuir el azúcar entre las bayas.
paso 3 de 11
Revuelva las bayas hasta que el azúcar granulada se vuelva rojo rosado.
paso 4 de 11
Ponga la cacerola con las bayas en la estufa y encienda a fuego alto, comenzando a hervir la mermelada durante ocho minutos.
paso 5 de 11
Después de cinco minutos, la mermelada se espumeará y burbujeará.
paso 6 de 11
Vierta la mermelada en otro recipiente con un colador y frote las bayas a través de él. El pastel y las ramitas permanecerán en el colador.
paso 7 de 11
Remueve el contenido del recipiente hasta que quede suave y verás que la mermelada ha comenzado a espesarse. Distribuirlo a los bancos.
paso 8 de 11
La gelatina en frascos ya se está volviendo bastante espesa y elástica.
paso 9 de 11
Deja enfriar los tarros de mermelada sin tapa, puedes taparlos con una gasa para que no entren mosquitos y polvo.
paso 10 de 11
Por la mañana, habrá espuma en la superficie de los frascos y la mermelada se espesará por completo.
paso 11 de 11
Cierre los frascos de mermelada o gelatina enfriados con latas y guárdelos en el refrigerador o bodega.

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