Categorías
Espacios en blanco para el invierno
  1. hogar
  2. ➠ Espacios en blanco para el invierno
  3. ➠ Grosella roja para el invierno.
  4. ➠ Mermelada de grosellas rojas con naranja

Mermelada de grosellas rojas con naranja

0
1391
Cocina ruso
Contenido calórico 323,3 kcal
Porciones 1,5 l.
Hora de cocinar 45 minutos
Proteínas * 1,5 gr.
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 77,2 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de grosellas rojas con naranja
Contenido

La inusual mermelada de grosella roja y naranja será un complemento agradable para el té y los pasteles caseros. Las naranjas se pueden usar con la ralladura, y para que la mermelada no tenga un sabor amargo, mantenga la fruta un poco en el congelador.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Clasificar las grosellas rojas, quitar las bayas de las ramas, lavar y desechar en un colador para que el líquido sea vidrio. Luego pica las bayas.
paso 2 de 5
Lavar las naranjas, cortarlas en trozos y quitarles las semillas. También muele las naranjas en una picadora de carne.
paso 3 de 5
Transfiera el puré de grosella y naranja a un tazón grande y cubra con azúcar. Mezclar bien todos los ingredientes y dejar actuar 30 minutos para que suelte el jugo y disuelva el azúcar. Durante este tiempo, mezcle la masa de bayas varias veces.
paso 4 de 5
Transfiera la mezcla a una cacerola, prenda fuego, cocine a fuego lento hasta que hierva, luego reduzca el fuego y cocine la mermelada por otros 10 minutos, revuelva ocasionalmente y saque la espuma.
paso 5 de 5
Extienda mermelada caliente en frascos esterilizados secos, enróllelos. Gracias a la pectina contenida en las bayas de grosella, la mermelada se espesará después de enfriarse.
¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *