Mermelada de grosellas rojas con pectina
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Cocina
ruso
Contenido calórico
398 kcal
Porciones
0,6 l.
Hora de cocinar
45 minutos
Proteínas *
1,6 gr.
Grasas *
1,2 gr.
Carbohidratos *
95,1 gr.
Quiero compartir una receta maravillosa para un manjar delicioso. La mermelada de grosella roja con pectina es fácil de preparar y no requiere mucho tiempo. La golosina es moderadamente agridulce. La mermelada se puede utilizar como capa de tartas o pasteles.
Ingredientes
Proceso de cocción
Deje que las bayas se escurran colocándolas en un colador o colador, o séquelas colocándolas sobre una toalla de cocina limpia. Coloque las bayas de grosella roja lavadas y secas en una cacerola con un fondo grueso, agregue azúcar granulada. Deje hervir, revolviendo ocasionalmente, y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos a fuego lento.
Luego retirar del fuego, enfriar y frotar a través de un colador fino. Vuelva a poner el puré de bayas en una cacerola, vierta gradualmente la pectina diluida, revolviendo constantemente, deje que hierva y retire del fuego. Mientras tanto, prepare los frascos, lávelos bien y esterilícelos en el microondas, horno o baño de agua. Los bancos deben estar completamente secos.
Con un cucharón, vierta suavemente la mermelada de grosellas en frascos esterilizados. Apriete los frascos calientes de mermelada de grosella roja con pectina con tapa, después de verter agua hirviendo sobre ellos, y déles la vuelta. Dejar como está hasta que se enfríe por completo. Luego voltee los frascos y guárdelos en un lugar fresco.
¡Disfrutar!