Mermelada de frambuesa
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Cocina
ruso
Contenido calórico
463,3 kcal
Porciones
1 l.
Hora de cocinar
70 minutos
Proteínas *
1,6 gr.
Grasas *
1 gr.
Carbohidratos *
108,3 g
Desde la infancia, se sabe que la mermelada de frambuesa contiene una gran cantidad de vitaminas, tiene propiedades medicinales y se usa no solo como un sabroso manjar, sino también como un medicamento para la prevención de los resfriados. Sugiero hacer una mermelada de frambuesa fragante y saludable.
Ingredientes
Proceso de cocción
Prepara todos los ingredientes que necesitas para hacer la mermelada. Clasifica las frambuesas con cuidado. Si es necesario, poner las frambuesas en un colador, enjuagar suavemente y dejar escurrir el exceso de líquido. Coloque las bayas preparadas en un recipiente de fondo grueso. Use un molinillo de papas o una licuadora de mano para moler las bayas hasta que estén suaves.
Prepare los frascos y lávelos bien y esterilícelos en el microondas o en el horno. Vierta agua hirviendo sobre las tapas. Los frascos y las tapas deben estar completamente secos. Verifique que la mermelada esté lista, gotee en un plato y bárrala con una cuchara, si la mermelada mantiene su forma, entonces está lista. Disuelva el ácido cítrico literalmente en una cucharada de agua.
Vierta en mermelada, revuelva, deje hervir y retire del fuego. Con un cucharón, vierta con cuidado la mermelada caliente en frascos esterilizados. Apriete los frascos de mermelada de frambuesa con tapas estériles, déles la vuelta y envuélvalos en una manta tibia. Déjelos enfriar por completo, luego transfiéralos a un lugar oscuro para almacenarlos.
¡Disfrutar!