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Mermelada de frambuesa y cereza

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Cocina ruso

Contenido calórico 116 kcal

Porciones 1,5 l.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 0,6 g

Grasas * 0,2 g

Carbohidratos * 27,7 g

Contenido

La mermelada de frambuesa es sin duda una delicia que a mucha gente le encanta. Pero si combinas este manjar con cerezas, obtienes solo una mezcla explosiva de bayas: la mermelada no solo adquirirá un nuevo sabor, sino que también se volverá más aromática. Una gran ventaja de la mermelada de frambuesa y cereza es la sencillez de su preparación: incluso un ama de casa sin experiencia puede manejar este manjar.

Ingredientes

cereza 1000 gr. Frambuesas 600 gr. Azúcar granulada 1200 gr.

Proceso de cocción

Primero debes enjuagar bien las cerezas con agua corriente. El siguiente paso es quitar los huesos de las cerezas.

Tomamos una cacerola grande y ponemos las cerezas en ella, luego agregamos azúcar a la baya. En este caso, lo mejor es usar una cacerola con un fondo grueso para que la mermelada no se queme.

Enviamos la sartén a un fuego pequeño. Revuelve las cerezas con el azúcar constantemente.

Una vez que el azúcar se haya disuelto por completo, cocine el contenido de la sartén durante otros veinte minutos. En el proceso de cocción, no olvide quitar la espuma de la baya.