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Mermelada de frambuesa para el invierno.

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Cocina ruso
Contenido calórico 155,8 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 25 h.
Proteínas * 0,6 g
Grasas * 0,4 gr.
Carbohidratos * 37,9 gr.
* por 100 gr. producto
Mermelada de frambuesa para el invierno.
Contenido

Conocemos el increíble sabor de la mermelada de frambuesa desde pequeños. Qué bueno es untarlo sobre pan fresco en una capa gruesa y disfrutarlo con té o leche tibia en las frías noches de invierno.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Separe las frambuesas de la arena grande y enjuáguelas en un colador con agua corriente.
paso 2 de 7
Con una licuadora de inmersión, transfiera las bayas al puré.
paso 3 de 7
Ponga las frambuesas al fuego en una cacerola de fondo grueso y cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
paso 4 de 7
Frote las bayas por un colador.
paso 5 de 7
Agregue azúcar y limón a la mermelada y revuelva.
paso 6 de 7
Cocine a fuego lento el puré a fuego lento durante 10 minutos después de hervir, quitando la espuma. Si desea un tratamiento más espeso y denso, aumente el tiempo de cocción entre 20 y 30 minutos.
paso 7 de 7
Vierta el producto caliente en frascos estériles tibios y apriete con tapas hervidas. Dé la vuelta a los frascos y tápelos para que se enfríen lentamente.

¡Buen provecho!

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