Mermelada de ranetki con gelatina para el invierno

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Cocina ruso
Contenido calórico 157,2 kcal
Porciones 1,6 l.
Hora de cocinar 4 minutos
Proteínas * 1,4 gr.
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 35,2 g
Mermelada de ranetki con gelatina para el invierno

Cuando esté cansado de todas las recetas banales que usan manzanas y el año resultó fructífero, le aconsejo que haga una mermelada espesa como gelatina de manzanas celestiales con la adición de canela, que le dará al plato un aroma muy agradable. .

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Para esta receta, lo mejor es usar manzanas muy maduras. Como regla general, estos frutos caen de las ramas. Lavamos, retiramos el tallo y todas las zonas dañadas.
paso 2 de 8
Como estamos haciendo mermelada, no mermelada, es necesario quitar la piel por completo, dividir la fruta en cuatro partes y deshacernos del corazón junto con las semillas. Ponemos la comida picada en una sartén de un tamaño adecuado con una capa de esmalte para evitar que se queme.
paso 3 de 8
Vierta el ingrediente preparado con azúcar granulada y agregue 100 mililitros de agua hervida, envíelo a la estufa.
paso 4 de 8
Llevar a ebullición y reducir la llama, no olvide retirar la espuma resultante.
paso 5 de 8
Después de aproximadamente una hora y media, las cazuelas están completamente hervidas y ahora es el momento de agregar tres cucharadas de gelatina y una cucharadita de canela para darle sabor. Mezclar bien para distribuir la gelatina de manera uniforme.
paso 6 de 8
Retire la masa terminada de la estufa y enfríe a temperatura ambiente.
paso 7 de 8
Es hora de esterilizar los bancos; puede hacerlo de la forma que más le convenga.
paso 8 de 8
Vierta la mermelada terminada en el recipiente preparado y enróllelo. Almacenar en un lugar fresco y oscuro. ¡Buen provecho!

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