Mermelada de ruibarbo y naranja

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Cocina ruso
Contenido calórico 385,5 kcal
Porciones 750 ml. Puerto.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 1,1 gr.
Grasas * 0,3 g
Carbohidratos * 94,4 g
Mermelada de ruibarbo y naranja

La mermelada de ruibarbo naranja merece ser hecha. Te deleitará con su sabor dulce no azucarado, su sutil acidez y su fresco aroma cítrico.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Pelar los tallos de ruibarbo de la cáscara fina y delicada, enjuagar y cortar en trozos.
paso 2 de 8
Enjuague bien las naranjas, seque y pele una naranja.
paso 3 de 8
Luego corta las naranjas en trozos pequeños y quita todas las semillas.
paso 4 de 8
Transfiera las rodajas de ruibarbo y naranja a una licuadora.
paso 5 de 8
Muele estos ingredientes hasta obtener una pasta suave.
paso 6 de 8
Transfiera el puré resultante a una cacerola para hacer mermelada, agregue la cantidad calculada de azúcar y mezcle bien. Ponga la cacerola a fuego lento y cocine a fuego lento la mermelada dentro de los 15 minutos desde el comienzo del hervor. Cuando la mermelada hierva, puede agregarle canela y almidón si lo desea, lo que hará que el postre sea más espeso y sabroso.
paso 7 de 8
Vierta mermelada caliente en frascos esterilizados y cierre bien con tapas.
paso 8 de 8
Tienes una mermelada muy aromática con un sabor inusual. Guárdelo en un lugar fresco.
¡Disfruta tu té!

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