Mermelada de morera para el invierno

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Cocina Mundo
Contenido calórico 416 kcal
Porciones 1 l.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 2 gr.
Grasas * 0,8 gr.
Carbohidratos * 76,2 g
Mermelada de morera para el invierno

La morera es una baya que promueve la limpieza intestinal suave y elimina perfectamente las toxinas del cuerpo. Por sus propiedades antiinflamatorias, se utiliza para prevenir enfermedades infecciosas y virales. Las moras son difíciles de mantener frescas, así que sugiero hacer mermelada.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Prepara todos los ingredientes que necesitas para hacer la mermelada. Clasifica la morera con cuidado y deshazte de las colas.
paso 2 de 6
Coloque las bayas preparadas en un recipiente de fondo grueso. Agregue una rama de canela y algunas estrellas de anís estrellado, o vainilla si lo desea.
paso 3 de 6
Vierta la cantidad requerida de azúcar granulada y ácido cítrico, vierta 100 mililitros de agua potable.
paso 4 de 6
Luego poner a fuego lento el recipiente con las moras, llevar a ebullición, removiendo de vez en cuando y retirando la espuma resultante. Cocine la mermelada de seda durante 20-25 minutos. Prepare los frascos y lávelos bien y esterilícelos en el microondas o en el horno. Vierta agua hirviendo sobre las tapas. Los frascos y las tapas deben estar completamente secos.
paso 5 de 6
Con un cucharón, vierta con cuidado la mermelada caliente en frascos esterilizados. Enrolle los frascos de mermelada de seda con una máquina de coser, colóquelos boca abajo y envuélvalos en una manta tibia. Déjelos enfriar por completo, luego transfiéralos a un lugar oscuro para almacenarlos.
paso 6 de 6
Un frasco de una mermelada tan maravillosa, fragante y saludable se puede decorar y presentar como un regalo modesto.

¡Disfrutar!

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