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Mermelada de ciruelas y manzanas

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Cocina ruso
Contenido calórico 263 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 95 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Grasas * 0,5 gr.
Carbohidratos * 61,4 g
* por 100 gr. producto
Mermelada de ciruelas y manzanas
Contenido

La mermelada espesa y aromática de ciruela y manzana con aroma cítrico conservará un trozo de verano y le dará un sabor increíble. Incluso con un bocado con una taza de té, es increíble. También puede untarlo en un sándwich de pan fresco o usarlo como relleno en pasteles.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Enjuaga bien las ciruelas y colócalas sobre una toalla de papel para que se sequen un poco. Retire los huesos y córtelos en varios trozos. Coloque las bayas en una cacerola.
paso 2 de 8
Lavar y pelar las manzanas y cortar los corazones. Cortar en trozos pequeños y colocar sobre un fregadero.
paso 3 de 8
Agregue jugo de limón y agregue agua a los ingredientes.
paso 4 de 8
Ponga la cacerola al fuego y déjela hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 18 minutos hasta que los ingredientes estén tiernos.
paso 5 de 8
Usando una licuadora de inmersión, mezcle la mezcla en puré.
paso 6 de 8
Agregue el azúcar y revuelva lentamente con una espátula de madera.
paso 7 de 8
Cocine a fuego lento la mermelada a fuego lento durante 40 minutos, revolviendo constantemente.
paso 8 de 8
Transfiera el tratamiento terminado a frascos secos estériles y séllelos con tapas.

¡Buen provecho!

 

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