Mermelada de fresa congelada
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Cocina
ruso
Contenido calórico
110,6 kcal
Porciones
0,7 l.
Hora de cocinar
2 días
Proteínas *
0,6 g
Grasas *
0,3 g
Carbohidratos *
37,6 gr.
Si no tuviste tiempo para cocinar mermelada de fresa, pero tienes fresas congeladas, compartimos contigo una receta para una maravillosa mermelada de fresa. Se prepara en cuestión de minutos, ya que sale volando de la mesa. Es perfecto como relleno para yogur y requesón, y como salsa para panqueques y panqueques.
Ingredientes
Proceso de cocción
Poner la cacerola con el puré de fresa a fuego medio, llevar a ebullición, sin olvidar remover constantemente con una cuchara de madera para que la mermelada no se pegue al fondo de la cacerola. Hervir el puré durante 5-7 minutos y retirar del fuego. Deje que la mermelada se enfríe completamente a temperatura ambiente. Luego volvemos a prender fuego, hervimos durante 5-7 minutos después de hervir y retiramos del fuego. Realizamos este procedimiento de 3 a 4 veces hasta que la mermelada se hierva hasta obtener la consistencia que necesita.
Lavamos los frascos de mermelada con bicarbonato de sodio y esterilizamos al vapor durante 3-4 minutos, luego dejamos secar los frascos y esparcimos mermelada caliente sobre ellos. De la cantidad especificada de ingredientes, obtuvimos 500-600 gramos de mermelada. La mermelada se almacena perfectamente en el refrigerador durante 3-4 semanas, ¡pero logran comerla mucho más rápido!