Mermelada de cereza amarilla
0
1889
Cocina
Mundo
Contenido calórico
526 kcal
Porciones
1,2 l.
Hora de cocinar
140 minutos
Proteínas *
1,2 gr.
Grasas *
0,5 gr.
Carbohidratos *
132,1 g
Les llamo la atención sobre una receta maravillosa y sencilla para la fragante mermelada de cereza amarilla. La consistencia espesa de la mermelada permite que se convierta en una capa en tartas u otros postres. El manjar resulta ser moderadamente dulce y combina bien con cualquier producto horneado.
Ingredientes
Proceso de cocción
Clasificar las cerezas blancas, poner en un colador, enjuagar bien y dejar escurrir el exceso de líquido. Con una herramienta especial o un alfiler, retire las semillas, coloque las bayas en un recipiente con un fondo grueso. En otro recipiente, hierva el almíbar combinando azúcar granulada y agua potable (guarde 2 cucharadas de azúcar para más tarde). Llevar a ebullición el almíbar y verter sobre las bayas.
Luego agregue ácido cítrico y vainillina, mezcle bien, cocine la mermelada durante 5 minutos. Mientras tanto, prepare los frascos, lávelos bien y esterilícelos en el microondas o en el horno. Vierta agua hirviendo sobre las tapas o hierva en una cacerola. Los frascos y las tapas deben estar completamente secos.
¡Disfrutar!