Mermelada de higos

En una cacerola se colocan los higos picados, el azúcar, la ralladura de limón y el jugo de limón. Todo se lleva a ebullición y se cuece a fuego lento durante una hora. La mermelada se transfiere a frascos esterilizados, se cierran herméticamente con tapas y se deja enfriar por completo.

Se quitan las pieles de los higos y se pasan por una picadora de carne. Todo se mezcla con azúcar, se prende fuego y se cuece durante una hora. La masa resultante se vierte en frascos esterilizados y se cierra herméticamente con tapas.

Se quita la piel de los higos y se pasa por una picadora de carne junto con rodajas de limón. Todo se mezcla y se agrega azúcar granulada a la masa resultante. Luego, los higos se transfieren a frascos, se enrollan herméticamente y se envían al refrigerador para su almacenamiento.

Los higos se colocan en una licuadora, se cubren con azúcar granulada y se trituran hasta obtener un estado de papilla. Luego se coloca en recipientes de plástico y se envía al congelador. Por lo tanto, las bayas permanecerán frescas y deliciosas.

Para empezar se prepara un almíbar de azúcar, al que se le añade ralladura de naranja y zumo de limón. Luego, los higos se envían a la sartén y la mermelada se cocina en 5-6 enfoques. Está dispuesto en bancos y cerrado herméticamente.

Los higos se cubren con azúcar granulada, después de lo cual se ponen al fuego y se cuecen en tres enfoques. Durante el último hervor, se agrega ácido cítrico. La mermelada se vierte en frascos esterilizados y se enrolla.

Los higos picados se vierten con agua y se cuecen en tres juegos de 5 minutos cada uno. Luego se rompe con una licuadora, se le agrega azúcar y se cuece todo por otros 30 minutos. La mermelada lista se coloca en frascos, se enrolla y se sirve con pan blanco fresco.

Los higos en rodajas se cubren con azúcar y se dejan durante al menos 12 horas. Luego, todo se lleva a ebullición y se cocina durante 40-50 minutos. Al final de la cocción se añaden las almendras peladas con brandy. Resulta una mermelada muy sabrosa que irá bien con helado.

Las mitades de los higos se cubren con azúcar, se vierten con jugo de naranja y se les agrega cáscara de naranja. Todo se deja durante al menos tres horas, después de lo cual la mermelada se cocina durante 15-20 minutos. Se coloca en frascos y se cierra herméticamente con tapas.

Los higos cortados en rodajas se cubren con azúcar y se dejan durante la noche. Luego se le agrega jugo de limón y la mermelada se cocina hasta que espese. Todo se coloca en frascos y se cierra herméticamente con tapas. Resulta muy sabroso con una agradable acidez.

Los higos cortados en rodajas se cubren con azúcar y se dejan durante 15 minutos. Luego se vierte agua y la mermelada se cocina durante 20 minutos. Se coloca en tarros, se cierra con tapa y se deja enfriar por completo.