Mermelada de fresa con agar agar

La mermelada de fresa y plátano es un bocadillo muy delicado, aromático y sabroso. Esta mermelada no solo complementa a la perfección la fiesta del té, sino que también se convierte en un excelente relleno para productos horneados caseros. Las notas brillantes de fresa y el sabor discreto del plátano hacen que la mermelada sea armoniosa e increíblemente sabrosa. ¡Es imposible resistirse a un postre de fresa y plátano como este!

¿A quién no le encanta perderse una cucharada o dos de mermelada de fresa con té en invierno? Pero no a todo el mundo le encanta el sabor de la gelatina en una delicia de este tipo. El agar-agar, a diferencia de la gelatina, no tiene sabor ni olor, pero actúa aún más rápido. Así que ponga en servicio esta receta de mermelada de agar de fresa.

Las confituras con la adición de agar-agar son buenas porque en ausencia de ebullición prolongada y sin una gran cantidad de azúcar granulada, se puede lograr una textura espesa. También sugerimos usar agar-agar para hacer mermelada de fresa. Para aroma y color vibrante, usaremos extracto de vainilla y jugo de limón.

Porciones - 500 ml. mermelada preparada aproximadamente.

Para hacer gelatina de fresa para el invierno, no es necesario usar gelatina. Existe una gran alternativa a base de hierbas: el agar agar. La gelatina se espesará perfectamente y adquirirá una consistencia hermosa y densa. Esta gelatina es ideal para decorar y acompañar diversos postres y repostería.

La pectina es un gelificante natural que se utiliza activamente en la preparación de mermeladas, confituras y confituras. Es bueno porque espesa bien la textura de la mermelada en solo un par de minutos. No necesita agregar una gran cantidad de azúcar y no hervir la materia prima durante mucho tiempo; la mermelada aún se volverá espesa.

La mermelada se usa activamente para acompañar panqueques, tostadas, panqueques, así como para rellenar pasteles, capas de tortas, etc. Su consistencia uniforme es conveniente y permite un uso completo de bayas y almíbar. Para espesar la mermelada, agregue agar-agar.

Servir esta gelatina para el desayuno con tostadas, panqueques, panqueques es una solución ideal para empezar bien el día. Es muy espeso, mantiene su forma a la perfección, y el aroma de fresa se mantiene casi intacto, ya que no utilizamos cocciones de larga duración. A los niños les gusta mucho esta gelatina: se puede dar con seguridad un manjar natural a los pequeños golosos.

La gelatina de fresa es una gran decoración y capa de pasteles. La capa aromática brillante no solo revivirá visualmente los productos horneados, sino que también enriquecerá notablemente su sabor. Dicha gelatina se puede preparar tanto a partir de bayas frescas como congeladas.

A casi todo el mundo le gusta la mermelada de fresa. Es ideal para servir panqueques, panqueques, pasteles de cuajada, decora tostadas de pan blanco rojizo, matiza cualquier producto horneado con notas de bayas y va para una capa de pasteles. Hay innumerables opciones para el uso de manjares. Un punto importante es que la mermelada debe ser espesa. Las fresas son bastante aguadas por sí solas, así que agregue agar agar a la mermelada para gelificar. Es él quien ayudará a lograr la consistencia deseada sin una ebullición prolongada.

En lugar de la clásica mermelada de fresa (por lo general, las bayas se comen rápidamente, pero el almíbar permanece), ahora muchas amas de casa prefieren la mermelada de fresa. Resulta ser un postre de color brillante, sabroso y no demasiado dulce y es ideal para una capa de pasteles y otros productos horneados caseros. Para la mermelada, se elige una baya fuerte y madura. Para gelificar, tomamos agar-agar.