Mermelada de grosellas rojas de cinco minutos

La gelatina de grosella roja tiene un sabor agridulce y es aromática. Su preparación no llevará mucho tiempo, no se requerirán manipulaciones complicadas. Siguiendo los pasos descritos en la receta, tanto un chef experimentado como un ama de casa novato se encargarán de la preparación de la gelatina.

La receta más simple de gelatina de jugo de grosella roja, pero resulta increíblemente sabrosa y aromática. La gelatina agridulce complementará el té familiar y cualquier repostería. Hacer gelatina es bastante simple y rápido. Tal preparación para el invierno resulta no solo sabrosa, sino también saludable.

Deliciosa y saludable mermelada de cinco minutos de yergi de bayas y grosella roja. Se trata de un manjar muy aromático, de consistencia bastante espesa. Será una buena adición al té, tartas y panqueques.

La grosella roja fresca es una baya para todos los gustos, porque es bastante ácida y contiene semillas tangibles. Pero en forma de mermelada, se transforma por completo. La acidez de la grosella se suaviza con el azúcar y le da un sabor muy rico e intenso. Esta mermelada no requiere la adición de agentes gelificantes, ya que el contenido natural de pectina en las bayas es muy alto.

Las bayas de grosella roja no tienen un sabor dulce, pero contienen muchas sustancias útiles. Además, gracias a la pectina contenida en las grosellas, las grosellas tienen la valiosa propiedad de autogelificarse. Por lo tanto, para obtener una mermelada de grosella roja espesa, no se requiere la adición de componentes gelificantes adicionales y también una ebullición prolongada.

Cuando se cocina con pectina, resultará una gelatina de grosella roja densa, que conserva bien su forma y es adecuada para rellenar pasteles, albóndigas y otros productos de confitería. Al mismo tiempo, las bayas conservan su color, olor y sabor naturales.

La gelatina de grosella se puede preparar sin usar gelatina. Todo gracias al alto contenido de pectina, una sustancia gelificante natural, en la composición de esta baya. Para la gelatina, solo necesitas bayas y azúcar.

Las grosellas rojas y las grosellas espinosas son probablemente las bayas más adecuadas para hacer gelatina. Contienen una gran cantidad de gelificantes naturales. Por tanto, resultará muy natural y saludable.

Quiero compartir una receta maravillosa para un manjar delicioso. La mermelada de grosella roja con pectina es fácil de preparar y no requiere mucho tiempo. La golosina es moderadamente agridulce. La mermelada se puede utilizar como capa de tartas o pasteles.

Muchos no saben qué hacer con la cosecha de grosella roja. La jalea de grosella roja de cinco minutos en este caso es la mejor salida. En cinco minutos se prepara un negocio homogéneo, sabroso y moderadamente dulce, ahorrándole tiempo y esfuerzo a la anfitriona.

Para hacer mermelada espesa de frambuesas y grosellas rojas, es importante conocer un secreto: las bayas de grosella deben rallarse a través de un colador no al principio, sino durante el proceso de cocción, porque la pectina se encuentra en la pulpa de las bayas. Hay suficiente pectina en las grosellas rojas, por lo que la mermelada se endurecerá bien con la adición de frambuesas.

Una recolección conveniente y rápida de grosellas rojas para el invierno será mermelada. Muchas personas llaman a esta mermelada gelatina de grosella, pero esto es incorrecto, ya que la gelatina se prepara con la adición de varios ingredientes gelificantes, y las grosellas rojas son ricas en pectina y se congelan incluso sin una cocción prolongada, pero esto no cambia la esencia de la preparación. . Para preparar una mermelada de cinco minutos, debe saber que hay variedades de grosellas con un bajo contenido de pectina, luego la mermelada debe hervirse durante más de 5 minutos o agregarse gelatina.

La mermelada de grosella roja, incluso cuando se hierve durante 5 minutos, resulta bastante espesa, debido al contenido de una gran cantidad de pectina en esta baya. El principio para hacer mermelada es simple: primero, las grosellas se llevan a ebullición, luego se muelen a través de un colador y luego se cocinan durante 5 minutos. Es importante no digerir la mermelada, de lo contrario la pectina colapsará y la pieza de trabajo quedará líquida.El azúcar para mermelada se toma en una proporción estándar: 1: 1.

Las grosellas se frotan con azúcar y las frambuesas a través de un colador. A continuación, las bayas se mezclan y se hierven durante 5 minutos. La gelatina se deja hasta que se enfríe por completo, después de lo cual se coloca en bancos y se enrolla.

Se agrega agua a las grosellas lavadas, todo se lleva a ebullición y se cocina durante 5 minutos. Luego, las bayas se frotan a través de un colador, se les agrega azúcar y todo se cocina durante otros cinco minutos. La gelatina terminada se coloca en bancos y se enrolla.

Las grosellas se llenan de agua y se cuecen durante varios minutos. Luego se trituran las bayas, se les agrega azúcar y todo se cocina durante otros 3-5 minutos. La masa resultante se filtra a través de un tamiz y se vierte en frascos estériles. Resulta una gelatina muy sabrosa y saludable.