Masa elástica para albóndigas con agua hirviendo en casa.

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Cocina ruso
Contenido calórico 270,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 16,1 gr.
Grasas * 15,2 g
Carbohidratos * 48,7 g
Masa elástica para albóndigas con agua hirviendo en casa.

¡La masa para albóndigas cocida en agua hirviendo resulta simplemente deliciosa! Muy denso y elástico, ¡es un placer cocinar con él! El relleno de dicha masa no fluye y no se deshace. ¡Justo lo que necesitas para la cena perfecta!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Batir el huevo y la sal con un batidor.
paso 2 de 5
Hierva agua y viértala en la mezcla de huevo. Mezclar todo bien.
paso 3 de 5
Introducir poco a poco la harina y amasar la masa.
paso 4 de 5
Cuando esté bastante elástico, agregue aceite vegetal y continúe amasando con las manos durante otros 5-10 minutos.
paso 5 de 5
Dejamos la masa para infundir, cubriéndola con celofán o una toalla para que la parte superior no quede alta.

¡Buen provecho!

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