Masa elástica para albóndigas en la panificadora LG
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Cocina
ruso
Contenido calórico
111,5 kcal
Porciones
1 puerto.
Hora de cocinar
110 minutos
Proteínas *
9 gr.
Grasas *
8,2 gr.
Carbohidratos *
0,5 gr.
La masa para albóndigas siempre debe ser densa y elástica al mismo tiempo, y debe hacer un gran esfuerzo para amasarla con las manos con una gran cantidad de harina y una pequeña cantidad de líquido. La panificadora LG hace un gran trabajo con esto. Hay que poner todos los ingredientes en el molde, configurar el programa "Masa" y al final utilizar la masa para hacer bolas de masa. Todo es cómodo y sencillo. Medimos los ingredientes con un vaso de máquina de hacer pan (230 ml) o un vaso similar del mismo volumen.
Ingredientes
Proceso de cocción
Cierre la tapa de la panificadora. Encienda el programa "Masa". En el modelo de LG, el tiempo de este programa es de 103 minutos. La masa se amasa durante 20 minutos y reposa el resto del tiempo. Si tiene tiempo limitado, la masa se puede retirar de la máquina de pan y en 40-50 minutos desde el comienzo del proceso. Como resultado, obtendrás una masa elástica y bien enrollada. Puedes empezar a formar albóndigas.
¡Buena suerte!