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Erizos picados con arroz y repollo al horno

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Cocina ruso
Contenido calórico 147,7 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 6,3 gr.
Grasas * 9,2 g
Carbohidratos * 16 gr.
* por 100 gr. producto
Erizos picados con arroz y repollo al horno
Contenido

Los erizos picados con arroz y repollo, cocidos en el horno, son jugosos, apetitosos y satisfactorios. ¡No es difícil preparar un plato así, y su sabor no dejará indiferente a nadie! El uso de hierbas frescas y diversas especias agregará un toque picante y sabor al plato terminado.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 13
Al principio, debe preparar el arroz: hervirlo hasta que esté medio cocido con mantequilla, sal y especias.
paso 2 de 13
Use una licuadora para picar el repollo y el ajo.
paso 3 de 13
Coloque la carne picada en un recipiente hondo, agregue repollo picado con ajo.
paso 4 de 13
Limpiamos, picamos las cebollas. Luego lo sofríe en aceite vegetal hasta que esté dorado.
paso 5 de 13
Poner el arroz y las cebollas fritas en un recipiente de trabajo con el resto de los ingredientes. Mezclamos.
paso 6 de 13
Luego sazone todos los ingredientes con sal y especias al gusto. Mezclar todo a fondo.
paso 7 de 13
Lavamos el eneldo y el perejil, picamos las hierbas.
paso 8 de 13
Agregue la mitad de las verduras picadas al recipiente con los ingredientes principales, mezcle todo.
paso 9 de 13
Vierta agua en un recipiente adecuado, agregue crema agria allí.
paso 10 de 13
Después de mezclar, agregue harina de trigo, sal y especias al líquido resultante.
paso 11 de 13
A continuación, agregue el huevo y la mitad restante de las verduras a la salsa de crema agria. Puede simplemente mezclar todo, o puede golpearlo ligeramente con una licuadora de inmersión.
paso 12 de 13
Vierta la salsa resultante en una fuente para hornear. Formamos erizos y los ponemos en salsa de crema agria. Ponemos el formulario con el contenido en un horno precalentado a 220 grados durante 50 minutos.
paso 13 de 13
¡Los erizos picados con arroz y repollo en el horno están listos!

¡Disfrute de su comida!

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