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Erizos picados con arroz y salsa de crema agria

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Cocina ruso
Contenido calórico 147,9 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 55 minutos
Proteínas * 5,2 gr.
Grasas * 13,1 gr.
Carbohidratos * 15,6 gr.
* por 100 gr. producto
Erizos picados con arroz y salsa de crema agria
Contenido

Los erizos picados con arroz y salsa de crema agria son muy sabrosos, tiernos y jugosos. Este platillo será una gran opción para un almuerzo o cena familiar. Los erizos abundantes y nutritivos pueden ser un gran plato para un menú infantil. La receta de este plato es simple, se cocina lo suficientemente rápido.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Hervir el arroz hasta que esté medio cocido (10-12 minutos). Luego lo metemos en un colador y enjuagamos con agua fría.
paso 2 de 8
Pelar el ajo y la cebolla, picar finamente.
paso 3 de 8
En aceite vegetal, sofreír las cebollas picadas con ajo durante un minuto a fuego alto.
paso 4 de 8
Mezclar la carne picada con arroz, cebolla y ajo. Sazone todos los ingredientes con pimienta negra y sal.
paso 5 de 8
Forme erizos a partir de la masa de carne resultante.
paso 6 de 8
Para hacer la salsa, combine agua, crema agria y hierbas provenzales. Agrega un poco de sal.
paso 7 de 8
Ponemos los erizos en una sartén, los rellenamos con salsa de crema agria. Cocine a fuego lento el plato bajo una tapa cerrada durante unos 35-40 minutos.
paso 8 de 8
Un plato delicioso y apetitoso: erizos picados con arroz y salsa de crema agria, ¡listo!

¡Disfrute de su comida!

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