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Erizos de cerdo picados con arroz

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Cocina ruso

Contenido calórico 167,9 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 70 minutos

Proteínas * 7,4 gr.

Grasas * 7,9 gr.

Carbohidratos * 19,5 g

Contenido

Los erizos de cerdo picados con arroz son un plato abundante y jugoso que un cocinero novato puede manejar. Tal plato de carne será una excelente solución para una cena familiar, complementando cualquier guarnición. ¡Nadie puede rechazar los erizos de carne sabrosa y tierna con arroz!

Ingredientes

Proceso de cocción

Antes de los preparativos básicos, debe preparar el arroz: hervirlo durante 8-10 minutos y luego enjuagar.

Preparemos la salsa para los erizos. Freír las cebollas y zanahorias peladas y picadas en aceite vegetal.

Agregue la pasta de tomate a la sartén a las verduras, mezcle.

Mezcle agua con harina de trigo, vierta el líquido resultante en la fritura. Sazone todo con sal y pimienta negra, mezcle.

Luego agregue eneldo seco a la sartén al resto de los ingredientes (puede reemplazarlo con fresco). Cocine a fuego lento la salsa durante un par de minutos y cierre el gas.