Erizos con carne picada y arroz en crema agria en una cacerola

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 116,7 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 4,1 gr.
Grasas * 7,3 gr.
Carbohidratos * 13,5 g
Erizos con carne picada y arroz en crema agria en una cacerola

Los erizos con carne picada y arroz cocido en una cacerola con crema agria son jugosos y apetitosos. Una comida sencilla puede convertirse fácilmente en una de las opciones favoritas para una comida familiar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Prepararemos los productos necesarios. Descongele la carne picada con anticipación, remoje el arroz en agua.
paso 2 de 6
Picar muy finamente la cebolla y el diente de ajo.
paso 3 de 6
Calentar la sartén y freír las verduras hasta que estén traslúcidas.
paso 4 de 6
En un recipiente aparte, amase la carne picada con arroz crudo remojado, verduras fritas, sal y especias.
paso 5 de 6
Con nuestras manos formamos chuletas de tamaño mediano a partir de la masa resultante. Luego los ponemos en un cazo con mantequilla derretida, los rellenamos con crema agria y los ponemos a fuego lento durante 40 minutos a fuego lento.
paso 6 de 6
Sirva los erizos preparados en crema agria con salsa. Puedes decorar con hierbas frescas. ¡Listo!

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