Erizos con carne picada y arroz en salsa de crema agria en un cazo

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Cocina De Europa del Este
Contenido calórico 180,9 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 6,4 gr.
Grasas * 9,6 gr.
Carbohidratos * 29,5 g
Erizos con carne picada y arroz en salsa de crema agria en un cazo

Los apetitosos erizos de carne picada y arroz son especialmente tiernos cuando se cocinan en salsa de crema agria. Pruebe una receta sencilla para su abundante comida casera. Servido con cualquier guarnición.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Descongele la carne picada con anticipación y hierva el arroz. Mezclamos ambos ingredientes en un recipiente.
paso 2 de 5
Hacemos erizos redondos a partir de carne picada y arroz.
paso 3 de 5
Ponemos la sartén al fuego, vertemos el aceite vegetal y freímos las cebollas picadas. 1-2 minutos es suficiente.
paso 4 de 5
Vierta agua caliente en la cebolla, agregue sal, pimentón, crema agria y harina. Revuelva, deje hervir, luego sumerja la carne de los erizos en la salsa. Cocine a fuego lento debajo de la tapa durante 35 minutos a fuego lento.
paso 5 de 5
Sirva los erizos calientes en salsa de crema agria, agregando la guarnición al gusto. ¡Buen provecho!

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