Pimientos rellenos en salsa de tomate

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Cocina europeo
Contenido calórico 146,3 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 85 minutos
Proteínas * 4 gr.
Grasas * 4,2 gr.
Carbohidratos * 24,1 gr.
Pimientos rellenos en salsa de tomate

Los pimientos rellenos son un gran plato para una deliciosa cena familiar, así como para una mesa festiva. El relleno jugoso de arroz, carne picada y verduras y salsa de tomate deliciosa hacen que este plato sea especialmente apetitoso y satisfactorio.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Enjuaga el arroz y hiérvelo.
paso 2 de 7
Mi pimiento, corta la cabeza del costado del pecíolo y limpia las semillas. Freír los pimientos durante 10 minutos. en aceite vegetal.
paso 3 de 7
Pela las zanahorias y las cebollas. Frote las zanahorias en un rallador grueso y corte las cebollas en cubos. Saltee hasta que esté dorado.
paso 4 de 7
Ralla los tomates.
paso 5 de 7
Mezcle los tomates con crema agria y azúcar.
paso 6 de 7
Mezclar la carne picada, las zanahorias con los pimientos y el arroz. Condimentar con sal y pimienta. Relleno de pimientos. Los ponemos en una sartén. Llenar con agua. Rellena los pimientos con crema agria y salsa de tomate.
paso 7 de 7
Cocine a fuego lento en la estufa a fuego medio durante 60 minutos.

¡Buen provecho!

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