Filete de pavo a la plancha
0
1300
Cocina
Mundo
Contenido calórico
105,1 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
240 minutos
Proteínas *
11,4 gr.
Grasas *
7,4 gr.
Carbohidratos *
13,2 gr.
El filete de pavo se hornea a la parrilla o filetes, o se cortan en rodajas en una rejilla de alambre o se asan en brochetas. Para marinar los filetes antes de hornear, elija un adobo a su gusto, y esto es posible probando diferentes tipos. Esta receta te pide que hagas un adobo de filete con cebolla, almidón y especias. Es el almidón, caramelizado a alta temperatura, lo que hará que el filete de pavo sea jugoso y muy sabroso.
Ingredientes
Proceso de cocción
Coloque el filete en rodajas en un plato hondo, colóquele aros de cebolla y vierta la cantidad calculada de almidón de papa. Agrega sal y especias a tu gusto. No agregamos muchas especias al pavo, porque la carne es sabrosa en sí misma y no necesita potenciadores del sabor. Puedes agregar un poco de tomillo, pimentón, albahaca y una mezcla de pimientos.
¡Platos deliciosos y exitosos!